土鍋レシピ特集
なにかと便利な土鍋。ただ使い方はマンネリになりがちですよね。
そこで、特別企画として土鍋料理レシピの特集です。「土鍋でこんな料理も作れるだー」という目からウロコの技など、参考にしてくださいね。
まずは KaBaが独断で選んだ、土鍋料理レシピ ランキングからどうぞ！
土鍋料理レシピ ランキング
KaBa自身が「これ、作ってみたい！」と思ったものを集めました。よかったら参考にしてくださいね。
なお、下記レシピページは各レシピサイトへのリンクとなっており、別ウィンドウで開くようになっています。
◆第1位◆土鍋スープカレー （「北海道放送 HBC」より）
大好きなスープカレー。土鍋で作れるなんて！
◆第2位◆土鍋で車麩の韮玉とじ （「godmotherの料理レシピ日記」より）
大好きな車麩料理。シンプルな料理だけど、土鍋を使うとちょっと豪華に感じられると思いませんか？
◆第3位◆ブイヤベース鍋 （「土鍋ごはん.COM」より）
難しそうだと思っていたブイヤベースですが、これなら作れるかも。
◆第4位◆はるさめとワンタンの鍋 （「ミツカン」より）
非常に簡単で、かつ美味しそう！さっそく作ってみたい！
◆第5位◆豚肉の白菜鍋 （「misbit.com」より）
材料も作り方も非常にシンプル。なのに土鍋を使うとメイン料理になるところがうれしい。
土鍋料理のレシピ本
土鍋をつかった料理についてもっと詳しく知りたいという方に参考になる本を集めました。
 | なんでも土鍋!四季の料理術土鍋といえば冬というイメージが強いのですが、この本では春の玄米ごはんから、夏は冷や汁、秋の菊みそ汁など四季の料理レシピが紹介されています。 |
 | もっと使える!土鍋レシピ―保温調理で和・洋・中・スイーツまでOK奥薗 寿子さんの土鍋料理レシピ集。奥薗さんらしい、「火を止めてほったらかしで作れる土鍋レシピ」が満載です。 |
 | 初心者版 土鍋で自慢おかず土鍋をあまり使いこなせていないなぁ、という人に参考になりそう。寄せ鍋、ごはん、煮魚、肉じゃが、シチュー、韓国鍋、ジンギスカンなどのレシピ。 |
 | 絶品土鍋ごはんの炊き方―野崎洋光さんがプロの技を指南土鍋料理を極めるにはまず基本から。土鍋の探し方、お米の選び方や品種による味の傾向など、美味しくご飯を炊く方法が詳しく紹介されています。 |