レモングラスの育て方

あなたもハーブを育ててみませんか？
自分で育てれば必要な時に必要な量を料理に使えて便利ですよ。
ぜひチャレンジしてみてくださいね。



	科名：	イネ科
	分類：	多年草
	原産地：	インド南部など熱帯地方
	主な利用法：	トムヤムクン、魚や鶏料理の香りづけハーブティーにもよい



	レモンの皮と同じシトラール精油が含まれており、レモンの香りがします。世界の三大スープの１つであるタイのトムヤムクンには欠かせません。さわやかなレモンの香りでハーブティーとしても人気があります。


	疲労回復、食欲増進効果があります。発汗作用があってからだを冷やす効果があり、まさに夏バテ対策にぴったりのハーブです。虫退治の効果があり、香炉に水を張って葉を入れて熱すると、よい香りの蚊取り線香になります。


	日当たりがよく、強い風の当たらないところで育てます。寒さに弱く、沖縄以外では冬は室内に入れます。


	種が実ることがまれなので株分けで増やします。表面の土が乾いたら水をたっぷりやります。肥料は油かすや液肥を３週間に１回ほど与えます。

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