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その2:調味料などのグラム表示を計量スプーン、カップに換算する

材料の表示がグラム表示の場合がありますが、、調味料などは、はかりを使うより計量カップや計量スプーンを使ったほうが楽ですよね。
【おしゃれな計量グッズ】があると、料理がより楽しくなります!

下の表を参考にすれば、はかりを使わずにすみますよ。
尚、少量の調味料は、「手ばかり・目ばかり」が更に楽です。

調味料・食品 小さじ1
(5cc)
大さじ1
(15cc)
1カップ
(200cc)
砂糖(上白糖) 3g 9g  110g 
5g 15g  210g 
醤油 6g 18g  230g 
酒・酢 5g 15g  200g 
みりん 6g 18g  230g 
味噌 6g 18g  230g 
小麦粉 3g 8g  100g 
植物油 4g 13g  180g 
バター 4g 13g  180g 
マヨネーズ 5g 14g  190g 
トマトケチャップ 6g 18g  240g 
ウスターソース 5g 16g  220g 



その1:計量カップ、計量スプーンの正しい使い方
その3:調味料の手ばかり、目ばかり
その4:野菜、肉などの手ばかり
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OXO グッド・グリップス ステンレス計量カップ
ステンレス計量カップ
DRETEC コンパクトスケール
数字が見やすいコンパクトスケール

(2kgまで計測可能・操作が簡単)
OXO グッド・グリップス アングルドメジャーカップ
メジャーカップ

(内側の目盛りを上から見て計量可能)


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