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ビーフシチュー レシピの感想(24件)

投稿者:ラムネ さん

日ごろお世話になっている、母への感謝の気持ちで作り感謝されました!
私の場合、漬け込む時間を3時間にして、ワインとコーラを使いました。確かコーラを使うと柔らかくなると聞いていたので。
kabaさまのおかげです!ありがとうございました♪

>ラムネさん、コメントありがとうございます!
 お母様へ日頃の感謝をこめて。いいですね~♪
 ラムネさんの愛情たっぷりで、より美味しくなったと思います!

投稿者:ちずこ さん

牛肉が切り落とししかなかったので、それを使ったら、
煮込んでるうちに挽き肉の様にぽろぽろになってしまいました。

私はトマトでなくてトマトケチャップを使いました。
手軽に味に深みが付けられて良かったと思います。

デミグラスソース缶詰を初めて使ったのですが、
あんなに固体状であることに驚きました。

使った缶詰が悪かったのか、加えた水を300ccにしたせいか
カレーのようにどろっとした感じに仕上がりました。

水は300ccにしたのでコンソメは1個だけ加えました。

味は美味しかったのです。

ビーフシチューを作ろうという機会を与えてくれた
KaBaさんに感謝します(^^)

何より楽しく料理できたのが良かったです。


>ちずこさん、コメントありがとうございました!! KaBaです。

切り落とし肉だと、確かにぽろぽろになりそうですね。
かたまり肉が手に入ったときにまたチャレンジみてくださいね。 きっと作るのが楽しいですよ♪

投稿者:サイモン さん

年間に料理を一回するかしないかの私(54歳ダンチュウ)が、昨日、このURLを読みながら、初めてビーフシチューに挑戦。先生のインストラクションの通りに作りました。ワインで煮込んだトマトをどこで入れるのかが、今一わかりませんでしたが、以外に好評。日ごろ、私をケナシ落とす言葉しか発しない家内が、結婚27年目にして初めて「美味しい!」と言ってくれました。感謝です。

投稿者:あんかな さん

子どもも旦那も好きなビーフシチューをこちらのレシピを参考に作らせていただきました。とっても美味しくできました。ありがとうございました。

投稿者:ほたて さん

KaBaさん、レシピありがとうございました。
とても美味しかったです。また寄らせて
いただきまーす(^o^)/

投稿者:もっち さん

ビーフシチュー好きな彼のために、毎回お世話になっています♪
初めて作る人でも出来るように説明してあって、安心です!
今では私のお得意レシピに!!(≧▽≦)ノ
ありがとうございました~♪

投稿者:マオイ さん

家族のリクエストに応え、挑戦してみました。
結果、大好評でした。
ありがとうございました。

しかし、ひとつ問題発生。
作り終った頃、なんだかフラフラしてきまして、「初めてのメニューに心配で、お鍋につきっきりで、3時間位料理して、疲れたのかな」と思っていました。
しばらくすると、頭痛がはじまり、風邪かと考えていましたら、どうやら症状が「二日酔い」っぽいのでした。

赤ワインをどっといれた為か、はたしてジンか、ミックスか?
おそらく、鍋を見守っているうちに、アルコールの蒸発を吸ってしまったせいだと、私なりに考えました。

皆様お気を付けください。


>マオイさん、コメントありがとうございました!! KaBaです。
  「二日酔い」のほうはもう大丈夫ですか?
  アルコールが苦手な方はどうぞご注意くださいね。

投稿者:ゆきこ さん

今日は弟の誕生日に、作らせていただきました。
こくがあってとても美味しかったです。お肉もやわらかくなりました。
フライパンはまだ使います、とか、もう使わないので洗いましょう、とか
お片づけの手順まで親切に書いてあって、台所がきれいに使えました。
ありがとうございました。

投稿者:takashis さん

いつもお世話になってます(笑)
嫁さんの誕生日に、プレゼント代わりに作ってます。
現在、煮込み中で、いい匂いが部屋中に漂っています。
簡単で、本格的なレシピ集をこれからも期待してます。
ありがとうございました。頑張ってください。

投稿者:もうひとりのゆり さん

彼に料理ができるとうそをついてしまいました。
この料理で今後が決まると思います。
死ぬ気で戦ってきます!

投稿者:ゆり さん

ビーフシチューは何度も作らせて頂きました。
とても美味しく家族も喜んでます。
今、妊娠中なので苦手な野菜料理を参考にさせてもらってます!

投稿者:ふにゃ さん

ビーフシチュー作りました。バレンタインの夕食はビーフシチューとリクエストされ、特別な日なので特別なビーフシチューを’と思いKaBaさんのレシピを参考に作らせていただきました。二人分だったので、食材の料は適当にさせていただきましたが、(ワインは200CC、トマトはピューレを使用)とても美味しい☆ 彼も感激!初めてでしたのに、上手に作れました。他のメニューもKaBaさんレシピで作ってみたいと思います。分かりやすいレシピをありがとうございました。

投稿者:うさうさ さん

ビーフシチューが好きだという彼に、初めて失敗覚悟で手作りしました。
思った以上にとってもおいしくできました。コトコト煮込んでいる間がとっても幸せで、彼もたっぷりおかわりもしてもらえて、本当にうれしかったです。素敵なレシピ、ありがとうございました!自分のレパートリーのひとつにできそうです。

投稿者:ねこ さん

料理をまったくしなかった私が、初めてこのレシピを見てビーフシチューに挑戦しました!彼が大好きなメニューだったので何とかレパートリーに加えようと、頑張ってみました。彼に食べてもらったら・・・絶賛でした~!やったぁ~ありがとうございます!印刷用のレシピもとってもわかりやすくて良かったです。これからも色々教えて下さいね。

投稿者:いし太 さん

KaBaさんのレシピを見ながら、ビーフシチューを作らせていただきました。滅多に料理などしない独身男の僕でもとても美味しくできました。
欲を言えば、野菜の切り方が良く分からず適当に切ってしまったので、その辺の説明もあったらパーフェクトです。(←自分で勉強しろという話ですけどね。)
でも、こんなに親切なレシピはなかなかありません。また料理を作る際には、参考にさせていただきます!

投稿者:玉モカ♪ さん

こんにちわ^^Googleよりビーフシチューを検索してここへたどり着いてきたカフェモカです(´▽`*)
最近ずっと旦那とビーフシチュー食べたいねー(・Θ・;)
と言っていたのですが、お恥ずかしい話あまりレパートリーがなく^^;ビーフシチューなんてめんどくさそうなもの作れん(;´△`)と思っていました。
ところが、レシピをみると「ここで見たレシピだとなんだか簡単そう・・・・?いや、説明が丁寧だゎ~^^*」
と、旦那のためにも挑戦しようという思いに駆られましたw
作ってみると・・・ほんとに説明が親切丁寧^^感激いたしました^^無駄な行動が一切ないように作られていてびっくりしました★

今はコトコト煮込んでいる状態ですが、これからはここで晩御飯のおかずやらをお世話になろうと思っています^^w
サイトの運営は大変だと思いますががんばってください^^

投稿者:もりちゃん さん

料理のできる彼に手料理作ってと言われて、普段あんまり作らないし田舎の和食メインで育った私にビーフシチューが食べたいっていうので分かりやすく載せてあるKABAさんのレシピ参考にがんばってつくりました!
プロ並みの深みのある味がだせてて、自分でもびっくり!彼にめちゃほめてもらえました。ほんとにありがとうございました(* ̄▽ ̄)ノ””♪

投稿者:ブー さん

たった今、ビーフチュー完成しました!ビーフシチューが大好きな主人の為に、色々なレシピ見ましたがKaBaさんのレシピが料理下手な私にもとても親切で判りやすく挑戦した所、大成功!もう今、感激の真っ最中です。主人に早く食べてほしいです。

投稿者:ぞの さん

kaBaさん、こんにちは!!
KaBaさんのレシピを見ながら、いまビーフシチューを作っています。現在は最後の煮込みの段階です。
きょねんのクリスマスにも作ったのですが、とてもおいしかったので、今回は母の誕生日のプレゼントがわりにと作っています♪

ぼくは隠し味(?)に牛乳をいれているんですが、どうですかね。なんとなくいい感じがして、いれているんですが。
では、あとは時間の許すかぎりコトコト煮込んで、お肉をやわらかくしていきたいとおもいまーす♪

投稿者:え~な~ さん

昨日は、母の日だったので母に日頃の気持ちをこめて、ビーフシチューをつくりました。4時間ぐらいかけてできた料理は、13歳の私にとってとても上手にできたと、思いました。母も、ルーで作るよりも、全然おいしいよ!!といってくれて、すごくよかったです。赤ワインは、100ccじゃなくて、250ccにしました!!それでも全然goodでした!!レシピを教えていただいて、ありがとうございました☆

投稿者:ま~るい さん

この間このHPを見てビーフシチューを作りました♪♪彼氏に作ったらすごーく喜んでくれて、味も本当においしくてとーーーっても感謝です。ありがとうございます!!初心者の私でもとてもわかりやすい写真と解説で感激☆☆これからもkabaさんのレシピをいっぱい自分のものにしたいと思います!これからもよろしくお願いしますっ♪

投稿者:まなちゃん さん

結婚記念日にビーフシチューを作ってみました。
フライパンを洗うタイミングまでわかりやすかったです。
とても美味しくできました。家族にも喜ばれました。KaBaさんどうもありがとう!

投稿者:よっしぃ さん

こちらのレシピを見てビーフシチューを作りました。
主人の誕生日に大好物のビーフシチューをもっとおいしく作りたいと思い、このサイトにたどり着きました。
今まではお手軽なルーを使ったものばかりだったのですがそれと比べると味が全然違う!ちょっと手をかけただけで、こんなにおいしくなるなんて、ワタシも主人もビックリ!
しかも初心者のワタシには嬉しいほど詳細にわたって明記されていたので簡単に作れました。
味にはうるさく、文句は言わないけどめったなことでは誉めない主人が、「また作って」と言ったのには、やった♪って感じです。
どうもありがとうございました♪♪

投稿者:なっち さん

この間、友達同士で新年会をしたんです。一品持ち寄りということだったので、KaBaさんのホームページから、ビーフシチューのレシピをいただきました。やってみたら、私みたいな料理下手でもちゃんと作れて…。何より、説明が詳しくてわかりやすかった! 作っていてとっても楽しかったです。「あー私、こんな難しいものを、いとも簡単に作っているわ」みたいな感じで…(笑)。
さて、新年会での友達の反応は…。「おいしーい!!」もう、大絶賛でした。「このままお店に出せるよ」なんて言われて、鼻高々。KaBaさんのおかげで、料理にはまってしまいそうです。ありがとうございました。 これからも頑張ってくださいねー♪

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