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手間暇かけておいしいレシピ

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( )内の時間は、調理開始から出来上りまでのおおよその時間(乾物を戻す時間なども含む)





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・チリコンカン (2時間)金時豆(乾燥)/牛ひき肉/ピーマン ...
・手作りソーセージ
  (1時間半)
豚挽き肉/セージ/パセリ...
・オニオングラタンスープ
  (1時間半)
玉ねぎ/フランスパン...
・ビーフシチュー (3時間)牛肉/じゃがいも/にんじん...
・ミートソース (2時間半)合挽き肉/トマトの水煮...
・手打ちパスタ (50分)セモリナ粉 /卵/オリーブオイル...
・コーン・トルティーリャ (40分)コーングリッツ/薄力粉/サラダ油/水
・アイスクリーム (15分)生クリーム/卵/砂糖...




「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう 「ル・クルーゼ」ひとつで 「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理 ル・クルーゼ Le Creuset ココット・ダムール

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