節約料理レシピ特集

いろんなモノの値段が上がっています。食費への影響も少なくありません。
そこで、特別企画として節約料理レシピの特集です。節約料理のレシピ本や、料理とは関係ありませんが、電気代・ガス代の節約情報なども集めました。

まずは KaBaが独断で選んだ、節約料理レシピランキングからどうぞ！

節約料理レシピランキング

このランキングは第一に、簡単で手早く作れることが条件です。
次に、特別な材料などが必要なく、日常的に使っている食材や調味料で作れること。
もちろん、経済的で食費を節約できそうなものという条件が必須ですね。
そんな節約料理レシピの中から、KaBa自身が「これ、作ってみたい！」と思ったものを集めました。よかったら参考にしてくださいね。
なお、下記レシピページは各レシピサイトへのリンクとなっており、別ウィンドウで開くようになっています。

◆第1位◆ちくわたぬき丼　（「節約レシピBOOK」より）
　　　　調理時間5分、1人分約70円、超簡単なのに美味しそう♪

◆第2位◆豆腐ときのこのキムチ炒め　（「今週の節約レシピ」より）
　　　　簡単に作れて栄養バランスも良さそうです。

◆第3位◆油揚げの挽肉ロール　（「１ヶ月２万円の節約生活」より）
　　　　食費を節約したい時によく使うのが油揚げ。肉や魚がないときによく使います（*＾-＾*）。
　　　　安上がりだし、簡単だけど、見栄えもよくって◎。
　　　　付け合せの野菜は季節のもの（夏場ならオクラとか）が良さそうですね。

◆第4位◆こんにゃくともやしの酢の物　（「TEPORE」より）
　　　　節約料理には欠かせない食材「もやし」。もやしの使い方として、思いつかなかった組み合わせです。

◆第5位◆じゃが芋のスフレ　（「All About 料理のABC」より）
　　　　じゃがいも1個と卵1個で、こんなお洒落なものが出来るとは！
　　　　休日の朝食に作ってみたいです。

◆おまけ◆マーボー大根　（「節約レシピBOOK」より）
　　　　少しだけ手間がかかりますが、豆腐ではなく大根を使うというアイデアに惹かれました。

節約料理のレシピ本

節約料理についてもっと詳しく知りたいという方に参考になる本を集めました。

節約上手さんの冷凍＆作りおきレシピ

食費の節約だけでなく、調理時間の短縮にもなる［冷凍と作りおきワザ］満載の一冊。
人気食材別にレシピを探すことができるので、特売でまとめ買いした食材を賢く使い切ることができそうです。

家族と家計を守る安心＆節約クッキングBOOK

こちらは節約だけでなく、食の安心が大きなテーマとなっています。安心でおいしく、そして食費の節約にもなるレシピはとても勉強になりそうです。

節約レシピ―350日一家4人晩ごはん500円!

節約料理レシピリンク集ページでも紹介させて頂いている大人気ブログ「350日の節約生活」から生まれたレシピ集です。
（真っ赤な表紙もカワイイ♪）

すてきな奥さん厳選!THE BEST of節約おかず

主婦にはお馴染み『すてきな奥さん』の過去10年分の節約レシピの中から厳選されたレシピ集。主婦の知恵の結晶とも言えるかもしれませんね。

すてきに暮らす節約生活

こちらは2005年の本なので入手はちょっと困難かもしれませんが、ご紹介しますね。
節約したいけど、貧乏っぽい、みじめな気分になるのはイヤですよねー。
節約はするんだけど、それよりもシンプルに生活を楽しみ、ハッピーな毎日を送るということを重視した本です。表紙もお洒落で、なんだか楽しく節約できそうな気がしませんか？

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